|
|
File c:\asp\introduction.asp does not exist!
| Crespelle alla fiorentina | | Ingredienti: spinaci, ricotta, farina, burro, uova, latte, besciamella, salsa di pomodoro, parmigiano grattugiato, noce moscato, sale, pepe |
| Gnocchi di polenta | | Ingredienti: Farina gialla, sugo di carne, parmigiano grattugiato, sale |
 | Lasagne al sugo | | Ingredienti: macinata vitellone, carota, cipolla, sedano, pomodoro, sale, pepe, un dado. Per la besciamella: burro, farina, latte, sale, pepe, noce moscata |
| Minestra di fagioli | | Ingredienti: Pasta corta, fagioli cannelini, aglio, rosmarino, salvia, conserva di pomodoro, olio di oliva, sale |
| Minestra di farro | | Ingredienti: farro, fagioli rossi, cipolla, carota, sedano, conserva di pomodoro, olio di oliva, sale, pepe |
| Minestra di patate | | Ingredienti: patate bianche farinose, cipolla, carota, sedano, conserva di pomodoro, olio di oliva, sale |
| Torna ▲Panzanella | | Ingredienti: pane raffermo, olio extravergine di oliva, cipolla di tropea, basilico, tonno, pomodori, insalata, sale, pepe |
| Torna ▲Pappa al pomodoro | | Ingredienti: pane raffermo, aglio, basilico, pomodoro, brodo di carne, sale, pepe, olio extravergine di oliva |
| Torna ▲Passatelli toscani | | Ingredienti: spinaci, farina, parmigiano, burro, uova, noce moscata, sale, pepe, brodo di carne |
| Torna ▲Pasta alla fornaia | | Ingredienti: bavette o linguine, noci, basilico, pecorino, parmigiano, olio di oliva, sale, pepe |
| Torna ▲Penne al pesto | | Ingredienti: basilico, pinoli, aglio, sale grosso, pecorino grattugiato, parmigiano grattugiato, olio extra vergine di oliva |
| Torna ▲Ribollita | | Ingredienti: Pane casalingo raffermo, fagioli cannelini, cavolo nero, cavolo verza, patate, carota, sedano, cipolla, conserva di pomodoro, olio extra vergine di oliva |
| Torna ▲Spaghetti al pomodoro fresco | | Ingredienti: pomodori maturi San Marzano, cipolla, sedano, basilico, prezzemolo, olio extravergine di oliva, sale |
| Torna ▲Spaghetti all' amatriciana | | Ingredienti: guanciale, pomodori pelati, peperoncino, olio extra vergine di oliva, sale. Per completare pecorino grattugiato. |
| Torna ▲Tagliatelle ai funghi | | Ingredienti: funghi di bosco misti, aglio, peperoncino, panna, prezzemolo, olio extra vergine di oliva, sale |
| Torna ▲Zuppa di funghi | | Ingredienti: Farina gialla, funghi porcini, brodo di carne, aglio, nepitella, burro, sale, pepe |
|
